Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
16 mars 2012 5 16 /03 /mars /2012 09:29

Pour vous aider dans votre choix, veuillez trouver ci-joint les différentes formules de conditionnement pour le boeuf et le veau.

voici nos deux prochaines dates de livraisons :

*Le Vendredi 1er juin 2012, svp commandes sur réservation avant le 15 mai

*Sous réserve de confirmation, vente mi-juillet.

Travaillant sur des estimations de poids,

les commandes plus tardives seront notées sous réserve de nos disponibilités... merci d'avance de votre compréhension.

Choix et tarifs 2012 ( TTC - port compris en livraison groupée )

 


VEAU


- Fermier 5-6 mois, élevé sous la mère

sachets sous vide escalopes, côtes, 2 rôtis, blanquettes ou sautés, 1 jarret en tranche.

colis de 8 kg - 109 €- 13.62 € le kg






BOEUF - 5 formules + verrines plats cuisinés


*Verrines de bourguignon et pot au feu - nos animaux - réalisées par le traiteur Bodet - 79 Loublande

2 contenances au choix - vendues individuellement - tarifs bon de commande ci-dessous ou en PJ

Conserves réutilisables, sans conservateur, légumes locaux, DLUO 4 ans

 

 

1- Colis traditionnelassortiment morceaux de différentes catégories, répartition ~ 60% morceaux à griller, ~40% morceaux à mijoter ( bourguignon et pot au feu)

- colis boeuf 12 kg- 136 € dont5 barquettes de 2 steaks hachés - 11.33 € le kg

*colis sans haché- 134 € - 11.16 € le kg

- colis boeuf 6kg- 69.50 € dont3 barquettes de 2 steaks hachés -11.58 € le kg

*colis sans haché- 68.50 €- 11.42 € le kg


 

 

 

2- Les morceaux à mijoter du colis traditionnel n°1 sont transformés en steaks hachés( le "pot au feu" ETle "bourguignon" )

- colis boeuf 12 kg - 146 € - 12.16 € le kg

7kg morceaux à griller, 5kg transformés en 20 barquettes 2 steaks hachés

- colis boeuf 6kg- 74.50 € - 12.41 € le kg

3.5kg morceaux à griller, 2.5kg transformés en 10 barquettes 2 steaks hachés

 

2 bis / TRANSFORMATION PARTIELLE POSSIBLE ( soitla partie qui correspond au "pot au feu" OUle "bourguignon" )

-colis de 12 kg - dont 12 barquettes de 2 steaks hachés- 141 € - 11.75 € le kg

- colis de 6 kg -dont 6 barquettes de 2 steaks hachés- 72 € - 12 € le kg


3- Uniquement le pot au feu du colis traditionnel n°1 est transformé en saucisses pur boeuf- reste le bourguignon à mijoter

( sachets de ~330g, 5 saucisses)

- colis boeuf 12 kg- 142 € dont6 sachets de 5 saucisses, 5 barquettes de 2 steaks hachés - 11.83 € le kg

* colis avec saucisses sans haché- 140 € - 11.66 € le kg

- colis boeuf 6kg- 72.50 € dont 3 sachets de 5 saucisses, 3 barquettes de 2 steaks hachés - 12.08 € le kg

* colis avec saucisses sans haché- 71.50 € - 11.92 € le kg


4- Tous les morceaux à mijoter du colis traditionnel n°1 sont transformés: (formule mixte des n°2 et 3)

- le bourguignon en steaks hachés

ET

- le pot au feu en saucisses ( sachets de ~330g, 5 saucisses)

- colis boeuf 12 kg- 148 € dont6 sachets de 5 saucisses, 12 barquettes de 2 steaks hachés - 12.33 € le kg

- colis boeuf 6kg-75.50 € dont 3 sachets de 5 saucisses, 6 barquettes de 2 steaks hachés - 12.58 € le kg


 

en vous remerciant,

Estelle de Rengervé

EARL de la COUISIERE - 49340 Nuaillé

Tél. 02 41 65 36 06

/ 06 72 12 93 42

couisiere@orange.fr

 

Repost 0
Published by Biottitude - dans Général
commenter cet article
6 janvier 2010 3 06 /01 /janvier /2010 11:40

Message d'Alliance Provence :


Bonjour,

Je vous rappelle qu'un des projets 2010 d'Alliance Provence est la parution d'un livre de recettes des AMAP.
Le thème retenu est « Fanes et feuilles de légumes ».
Pour ce faire, nous avons besoin de la collaboration du plus grand nombre.

Les grandes étapes de ce projet :
- Collecte des recettes jusqu'au 15 février 2010
- Les recettes seront ensuite testées et sélectionnées par le groupe de travail régional « Livre de recettes »
- Collecte des illustrations : par exemple à l'occasion de la tenue d'un stand,
on peut inviter les enfants à participer à un concours de dessin sur le thème du 1er livre... etc
- Début 2ème trimestre : Travaux d'écriture, mise en page ... par la commission « Livre de recettes »
en lien avec la commission « Communication »
- Parution prévue à l'automne 2010

Merci d'envoyer vos contributions avant le 15/02/2010 à l'adresse mail suivante :
livrederecettes@allianceprovence.org

Emmanuelle Vande-Kerckhove
Chargée de mission ALLIANCE PROVENCE
Réseau Régional des AMAP
Antenne Bouches du Rhône - Vaucluse
EPLEA d'Aix Valabre Marseille
Exploitation
13548 GARDANNE CEDEX
Tél-fax : 04-42-58-21-76

Repost 0
Published by Biottitude - dans Général
commenter cet article
4 décembre 2008 4 04 /12 /décembre /2008 10:54
Isabelle vous accueille dans sons institut "Chrysalide" à Port Fréjus
pour des soins Phyt's 100 % bio.
De plus une promotion de 50 % est en cours jusqu'au 8 décembre
pour un soin du visage alors profitez-en !
(si vous venez de la part de Biottitude ça marche même jusqu'au 20 décembre...)

Institut Chrysalide
Port Fréjus - Place d'Actium
(face au Torréfacteur-Bar le Festival - sous les arcades)
83600 Frejus
04.94.17.52.89

Repost 0
Published by Biottitude - dans Général
commenter cet article
28 novembre 2008 5 28 /11 /novembre /2008 14:51
Notre association a été déclarée officiellement en préfecture le 25 novembre 2008.
Repost 0
Published by Biottitude - dans Général
commenter cet article
15 novembre 2008 6 15 /11 /novembre /2008 19:30
Voici une proposition d'amélioration du logo d'Aimé :
Repost 0
Published by Biottitude - dans Général
commenter cet article
12 novembre 2008 3 12 /11 /novembre /2008 13:58
Deuxième proposition d'Aimé
Repost 0
Published by Biottitude - dans Général
commenter cet article
8 novembre 2008 6 08 /11 /novembre /2008 09:05
Deux nouvelles propositions de Danielle à partir de l'idée d'Aurélie







Repost 0
Published by Biottitude - dans Général
commenter cet article
8 novembre 2008 6 08 /11 /novembre /2008 07:14
Nos enfants nous accuserons
Pour que ce film qui dénonce les méfaits de la mauvaise alimentation et des pesticides, réalisé par un français, soit correctement programmé lors de sa sortie en salle, il faut qu'un maximum de personnes regarde la bande-annonce dans les 3 jours à venir.
alors à vos clics : www.nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com
Repost 0
Published by Biottitude - dans Général
commenter cet article
8 octobre 2008 3 08 /10 /octobre /2008 17:16

Conférence de Claude Bourguignon sur l'Agriculture‏ Biologique à Mouans-Sartoux, le samedi 18 octobre à 09h45 à la Strada

Claude Bourguignon est une référence internationale en matière d'agriculture. Il est célèbre pour ses coups de gueules, ses prises de position et son franc parler. Très vivant, c'est un excellent vulgarisateur.


Repost 0
Published by Biottitude - dans Général
commenter cet article
6 octobre 2008 1 06 /10 /octobre /2008 21:14

Les premières infos sont déjà disponibles, je vous laisse donc parcourir
photos, portraits, reflexions et liens vers des sites utiles et intéressants 
qui entretiendront votre Biottitude........

Repost 0
Published by Biottitude - dans Général
commenter cet article