Pour vous aider dans votre choix, veuillez trouver ci-joint les différentes formules de conditionnement pour le boeuf et le veau.
voici nos deux prochaines dates de livraisons :
*Le Vendredi 1er juin 2012, svp commandes sur réservation avant le 15 mai
*Sous réserve de confirmation, vente mi-juillet.
Travaillant sur des estimations de poids,
les commandes plus tardives seront notées sous réserve de nos disponibilités... merci d'avance de votre compréhension.
Choix et tarifs 2012 ( TTC - port compris en livraison groupée )
VEAU
- Fermier 5-6 mois, élevé sous la mère
sachets sous vide escalopes, côtes, 2 rôtis, blanquettes ou sautés, 1 jarret en tranche.
colis de 8 kg - 109 €- 13.62 € le kg
BOEUF - 5 formules + verrines plats cuisinés
*Verrines de bourguignon et pot au feu - nos animaux - réalisées par le traiteur Bodet - 79 Loublande
2 contenances au choix - vendues individuellement - tarifs bon de commande ci-dessous ou en PJ
Conserves réutilisables, sans conservateur, légumes locaux, DLUO 4 ans
1- Colis traditionnelassortiment morceaux de différentes catégories, répartition ~ 60% morceaux à griller, ~40% morceaux à mijoter ( bourguignon et pot au feu)
- colis boeuf 12 kg- 136 € dont5 barquettes de 2 steaks hachés - 11.33 € le kg
*colis sans haché- 134 € - 11.16 € le kg
- colis boeuf 6kg- 69.50 € dont3 barquettes de 2 steaks hachés -11.58 € le kg
*colis sans haché- 68.50 €- 11.42 € le kg
2- Les morceaux à mijoter du colis traditionnel n°1 sont transformés en steaks hachés( le "pot au feu" ETle "bourguignon" )
- colis boeuf 12 kg - 146 € - 12.16 € le kg
7kg morceaux à griller, 5kg transformés en 20 barquettes 2 steaks hachés
- colis boeuf 6kg- 74.50 € - 12.41 € le kg
3.5kg morceaux à griller, 2.5kg transformés en 10 barquettes 2 steaks hachés
2 bis / TRANSFORMATION PARTIELLE POSSIBLE ( soitla partie qui correspond au "pot au feu" OUle "bourguignon" )
-colis de 12 kg - dont 12 barquettes de 2 steaks hachés- 141 € - 11.75 € le kg
- colis de 6 kg -dont 6 barquettes de 2 steaks hachés- 72 € - 12 € le kg
3- Uniquement le pot au feu du colis traditionnel n°1 est transformé en saucisses pur boeuf- reste le bourguignon à mijoter
( sachets de ~330g, 5 saucisses)
- colis boeuf 12 kg- 142 € dont6 sachets de 5 saucisses, 5 barquettes de 2 steaks hachés - 11.83 € le kg
* colis avec saucisses sans haché- 140 € - 11.66 € le kg
- colis boeuf 6kg- 72.50 € dont 3 sachets de 5 saucisses, 3 barquettes de 2 steaks hachés - 12.08 € le kg
* colis avec saucisses sans haché- 71.50 € - 11.92 € le kg
4- Tous les morceaux à mijoter du colis traditionnel n°1 sont transformés: (formule mixte des n°2 et 3)
- le bourguignon en steaks hachés
ET
- le pot au feu en saucisses ( sachets de ~330g, 5 saucisses)
- colis boeuf 12 kg- 148 € dont6 sachets de 5 saucisses, 12 barquettes de 2 steaks hachés - 12.33 € le kg
- colis boeuf 6kg-75.50 € dont 3 sachets de 5 saucisses, 6 barquettes de 2 steaks hachés - 12.58 € le kg
en vous remerciant,
Estelle de Rengervé
EARL de la COUISIERE - 49340 Nuaillé
Tél. 02 41 65 36 06
/ 06 72 12 93 42
