Commandes viandes

Merci de nous mettre en commantaires (nom+quantité de viandes souhaités) si vous seriez intérressés par des commandes de viandes au conditions suivantes :

Une commande de colis d'agneau (demi ou entier) à 13,50euros/kg peut être organisé avec la ferme Bonnet à Authon dans le 04. L'élevage est certifié écocert, la viande conditionnée sous vide avec date de péremption. La livraison se fera au début de l'automne en sachant qu'il faudra un minimum de 10 colis pour que l'éleveur puisse amortir le déplacement jusqu'à Fréjus.

 Concernant la volaille, une productrice dans le centre var (Pourrières) propose des poulets (entre 1.4 kg et 2.3kg) à 10 euros le kg, des pintades (1.5kg) à 11.50 euros le kg, des lapins (1.4kg à 1.8 kg) à 12 euros le kg, des cailles à 3,50 la pièce et des canard-canette (2,5 à 3,5 kg) à 12 euros le kg.

 Les 6 œufs sont à 2 euros et sont récoltés la veille de la distribution. L'élevage est certifié bio, les volailles sont prêtes à être cuisinées (têtes et pattes coupées, vidées...) emballées dans du papier alimentaire et transportées dans des glacières professionnelles. La productrice peut se déplacer toutes les semaines ou une fois par mois, le lundi et/ou le jeudi selon la quantité de viandes et d'œufs commandés.

Pour finir nous avons la possibilité de commander du bœuf et du veau issus d'un élevage certifié raisonné dans Le Maine et Loire. Le colis de veau fait 8kg à 13.62 euros/kg et le colis de bœuf fait soit 12kg à 11.16/kg (134euros) soit 6 kg à 11.41/kg (68.50euros). Le colis de bœuf en assortiment traditionnel se compose de 60% de viandes à griller et 40% de viandes à mijoter. La livraison peut être organisée le vendredi 15 ou 22 juillet 2011 (à confirmer), les vendredis 30 septembre et 7 octobre pour la rentrée, et le 2 décembre 2011. Pour ce faire on doit contacter la productrice 3 semaines avant la date de livraison souhaitée avec le nombre de colis souhaité. Le règlement se fera sur place à la réception des colis.